Zbliżają się święta Wielkiej Nocy. Choć ograniczają nas obostrzenia związane z pandemią COVID-19, wielu z nas zaczyna przygotowywać swoje domy (w szczególności zawartość lodówek) na odwiedziny najbliższych. Co wyróżnia polskie święta? Wskazać można mnogość i wielką różnorodność potraw, a także liczne ozdoby, którymi dekorujemy niemal każdy zakątek naszych domostw. Choć jest to głęboko zakorzenione w…
W tym roku po kilkuletniej przerwie doświadczyliśmy prawdziwych roztopów. Wody z topniejącego śniegu i lodu rozlały się szeroko po dolinach zalewowych rzek tworząc dobre warunki dla wiosennej przyrody, w tym bezkręgowców, płazów, ptaków i wielu innych grup organizmów, które już niebawem rozpoczną swoje doroczne cykle życiowe. Doliny zalewowe rzek o naturalnym charakterze są nadal obecne…
Staramy się nie marnować żywności. Okazuje się, że z powodzeniem możemy wykorzystywać w kuchni to, co dotychczas uważaliśmy za odpadki, których przeznaczeniem był kosz. Przepyszne danie można wykonać z obierek ziemniaków, które zostały po przygotowaniu obiadu. Można je upiec. Przygotowanie potrawy zajmuje parę chwil. Umyte obierki mieszamy z olejem roślinnym, przyprawami, np. z tymiankiem oraz…
Gdy w 2019 roku czytałem książkę autorstwa Soni Shah „Epidemia od Dżumy, przez HIV po Ebolę” nie sądziłem, że już za parę miesięcy słowo epidemia nie będzie schodzić z ust całego świata. Książka ta jest godna polecenia nie tylko ze względu na zaistniałą sytuację. Jest to świetne źródło informacji dotyczących przyczyn, rozwoju oraz skutków pandemii…
Obszar Natura 2000 Zatoka Pucka (PLB220005) obejmuje wody zachodniej części Zatoki Gdańskiej, pomiędzy wybrzeżem Półwyspu Hel na północy, wybrzeżem od Władysławowa do ujścia Wisły śmiałej na zachodzie i południu i linią pomiędzy ujściem Wisły śmiałej a końcem Helu od strony wschodniej. Zawiera zatem samą Zatokę Pucką i część głębszych wód Zatoki Gdańskiej rozpościerających się na…
Często zwykliśmy mówić, że to właśnie pies jest naszym najlepszym przyjacielem. A skoro tak, to może pora by poważnie zastanowić się nad tym, co my tak naprawdę wiemy o naszym przyjacielu. To, że pies wie o nas znacznie więcej niż nam się wydaje dowiodła już nauka a konkretnie psia psychologia. Niejednokrotnie zastanawiałem się jak to…
Pojęcie szczepionki pojawiło się już ponad 200 lat temu, kiedy to Edward Jenner, aby zapobiec rozwojowi ospy prawdziwej, podał wirusa krowianki (jest on bardzo podobny do wirusa ospy, lecz występujący u koni i bydła) pacjentowi. Co ciekawe, nazwa szczepionka (ang. vaccine) pochodzi od łacińskiej nazwy krowy, czyli vacca. Wynalezienie szczepionek było przełomowym momentem w rozwoju medycyny. Odkrycie…
Rzeka jest istotą rzeczy nie tylko w moim malarstwie, ale także w życiu – mówi Stanisław Baj wykładowca w Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Kiedy porównuje się zdjęcia Bugu zrobione aparatem fotograficznym czy komórką z obrazami Baja to ma się wrażenie, że ta rzeka na obrazach jest znacznie piękniejszą od rzeczywistości. Malarz w swoich pracach…
Dokarmianie ptaków zimą W prognozach w końcu widać zimowe klimaty. Spadnie śnieg i chwyci mróz, a wraz nim wróci chęć na dokarmianie ptaków. Dokarmianie ptaków w okresie zimy jest jedną z najpopularniejszych form pomagania zwierzętom. Już od dziecka jesteśmy uczeni, aby pomagać naszym małym skrzydlatym przyjaciołom w okresie zimowego niedoboru pokarmu. Jednak mimo najlepszych intencji…